Att hitta bland sina teburkar. (Den lilla hyllan från pappas pojkrum)
onsdag 26 december 2012
måndag 12 november 2012
fredag 26 oktober 2012
Karin, Simon och Gustavs Bästaste Biffar
Jag unnar alla att ta del av denna kryddiga och krispiga upplevelse, men det är inte för att det är en fantastisk smakupplevelse som jag vill dela med mig av detta recept. Det beror på den fantastiska ENKELHETEN och möjligheten att göra snygga, goda, hållbara biffar.
Det går dessutom snabbt, ca 15 min aktivt arbete.
Detta enkla förfarande är möjligt att replikera med andra baljväxter dock ENDAST de som du skulle kunna tänka dig att grodda, vissa bönor innehåller ett ämne som är giftigt om de äts råa alltså är detta utefter vad jag vet inte lämpligt med tex. kidneybönor. Det passar dock utmärkt för mungbönor och kikärtor som då behöver ligga i blöt 8 timmar innan tillagning.
Det går dessutom snabbt, ca 15 min aktivt arbete.
Du behöver:
- Röda linser
- Lök
- Vitlök
- Chili (helst färsk)
- Kryddor efter behov och önskningar (tex orientalisk curry eller färsk basilika)
- Vatten (den hemliga ingrediensen)
Du gör så här:
- Lägg linserna i blöt 1 timme innan tillagning (1 och 1/2 går också bra men INTE mindre)
- Mixa linserna tillsammans med lök, vitlök, chili, övriga kryddor och så mkt vatten att det går smidigt att mixa, (de ska mixas till en fluffig rosa smet)
- Ta en sked, klicka i smeten i stekpannan, platta ut biffarna och forma dem runda med stekspaden
- Stek ca 4 min på varje sida på medelstark värme.
Detta enkla förfarande är möjligt att replikera med andra baljväxter dock ENDAST de som du skulle kunna tänka dig att grodda, vissa bönor innehåller ett ämne som är giftigt om de äts råa alltså är detta utefter vad jag vet inte lämpligt med tex. kidneybönor. Det passar dock utmärkt för mungbönor och kikärtor som då behöver ligga i blöt 8 timmar innan tillagning.
torsdag 4 oktober 2012
Blöjfri bebis!
Foto: Ulrika Casselbrant |
blojfribebis.se
söndag 23 september 2012
Back to school!
Foto: Karin Sundell |
I en gräddvit klänning i ekologisk bambu-trikå. Knutar på axlarna för smidig amning och en halvcirkel kjol med svängrum. Foto-session med Karin på balkongen, tack!
Foto: Karin Sundell |
måndag 17 september 2012
onsdag 12 september 2012
Jag såg en TED video (www.ted.com) någon gång i våras.
En kvinnlig sociolog ställde sig frågan "Vad är det som gör att en del människor kan bygga hållbara, nära relationer?". Som jag minns det var det en kvalitativ studie där hon intervjuade människor i olika åldrar, från olika delar av samhället. Hon började se ett mönster och efter mycket jobb blev frågan mer och mer mättad, inget nytt kom upp av nya intervjuer. Hon hade ett svar. Människor som uppfattar sig själva som värda att älskas klarar av att skapa och upprätthålla givande relationer.
Jag återvänder om och om igen till den slutsatsen. Hur kan man bäst använda den kunskapen? Hur kan man få in den kärnan i mötet med sig själv och andra människor?
En kvinnlig sociolog ställde sig frågan "Vad är det som gör att en del människor kan bygga hållbara, nära relationer?". Som jag minns det var det en kvalitativ studie där hon intervjuade människor i olika åldrar, från olika delar av samhället. Hon började se ett mönster och efter mycket jobb blev frågan mer och mer mättad, inget nytt kom upp av nya intervjuer. Hon hade ett svar. Människor som uppfattar sig själva som värda att älskas klarar av att skapa och upprätthålla givande relationer.
Jag återvänder om och om igen till den slutsatsen. Hur kan man bäst använda den kunskapen? Hur kan man få in den kärnan i mötet med sig själv och andra människor?
söndag 9 september 2012
Det är folkligt med skarvar!
Jackans vilt skarvade foder i hampa/jakull blev yttertyget, även om den är vändbar och det rutiga bomullstyget kan användas det skulle passa bättre. Jag gjorde mönstret i vintras, en romantisk dröm om folklig barock och en sommarflicka. När jackan är klar går det mot höst men visst fick jag min sommardröm.
torsdag 6 september 2012
Morgonrasten
Jag får frågan, vad gjorde du förra terminen?
Jag svarar, att jag var mamma-ledig.
De två tjejerna lägger huvudet på sned, ler och säger i kör "Åååh vad mysigt!"
De nickar förstående och samlar ihop sig för att gå någon annanstans.
Jag får frågan, vad gjorde du förra terminen?
Jag svarar, att jag födde barn.
Hon blir tyst och ser på mig,
"Vilken upplevelse."
Jag svarar, att jag var mamma-ledig.
De två tjejerna lägger huvudet på sned, ler och säger i kör "Åååh vad mysigt!"
De nickar förstående och samlar ihop sig för att gå någon annanstans.
Jag får frågan, vad gjorde du förra terminen?
Jag svarar, att jag födde barn.
Hon blir tyst och ser på mig,
"Vilken upplevelse."
torsdag 30 augusti 2012
Omklädningsrummet på Ulva Kvarn
Fick ett mycket uppskattat kit med fyra tillskurna hakklappar av
http://omkladningsrummet.blogspot.se/, roliga tyger, söt modell, enkel och snabb sömnad. En liten tjej som sitter och gnager på ett prickigt armband.
En kvart i taget och så helt plötsligt blev de färdiga!
Känslan gav mersmak.
Vaxat hellinne och lånad bit av Claras toile blev min komplettering till I's outfit
inför helgens bravader.
måndag 27 augusti 2012
Hänger på balkongen
Andra försöket att sticka en ullbyxa i halvpatent och en mer eller mindre fulländad design. Saknas en mjuk resår upptill istället för tvinnad tåt, praktiska lösningar går före estetiska då vi håller på med EC (elimination communictaion, http://www.ecsweden.se/). Är också fundersam rörande denna resårs (alltså hålvarvets) placering. Kanske de sitter bättre med en resår i nederkant av mudden?
Garnet kommer härifrån http://www.minimundus.se/valkommen.htm, och är trevligt, KRAV-märkt och från svenska finullsfår (men svart finull, är det något jag har missat?) -jakten på det perfekta blöjbyxgarnet fortsätter!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)